Gesundheit, Ernährung Teil 2
Wildwuchs der Weiterbildungsangebote
Allerdings ist in jedem Fall Vorsicht geboten: In Kaum einem anderen Bereich ist das Angebot an Weiterbildungskursen, Fernstudiengängen und Seminaren so vielfältig und unübersichtlich. Achten sollte man vor allem auf die Seriosität der Anbieter, denn viele Berufsbezeichnungen in diesem Bereich sind nicht rechtlich geschützt: „Ernährungsberater“ beispielsweise kann sich im Prinzip jeder nennen. Allgemeingültige Ausbildungs- und Prüfungsstandards fehlen.
Eine solide erste Berufsausbildung ist für alle Berufe in diesem Bereich wichtig. Die Arbeit ist häufig mit viel Verantwortung verbunden und Arbeitgeber achten besonders auf die gute Qualifikation ihrer Mitarbeiter.
Gerade in einem Bereich, in dem es für Arbeitgeber schwierig ist, die Qualität der Weiterbildung zu Beurteilen, sollte man also eine erste Berufsausbildung vorweisen können. Dann ist eine Weiterbildung eine gute Möglichkeit, sich auf dem Gebiet der Gesundheit und Ernährung zu spezialisieren.